冷面泡几个小时才能吃

魔法网 手机版 / 2020-08-18 21:13:54

  冷面浸泡时间不用太长,基本上泡30分钟就可以泡软了。现在市面上售卖的冷面基本上都是干的,需要将浸泡之后才能继续煮,否则口感会降低,一般情况下,将冷面煮好之后加入黄瓜丝等材料,再淋上酸甜汁搅拌均匀即可。

  冷面浸泡多久才能吃

冷面泡几个小时才能吃

  在我国东北等地区,经常能看到街头巷尾有在售卖冷面,它是东北朝鲜族特色美食之一,吃起来味道酸甜可口,非常受人欢迎,且它制作起来也是非常简单的,所以很多人都会购买冷面回家自己动手烹饪。

  一般来说,从市面上购买回来的冷面都是干的,所以在制作之前需要先放到水中浸泡,时间不用太长,基本上泡30分钟左右就可以泡软了,之后沥干水分,就可以将它放到锅中煮制。

  要想制作出好吃的冷面,首先要将冷面泡软,接着将黄瓜洗净切丝,大蒜切碎,然后再切少量的香菜,,然后还需要准备一个熟鸡蛋,接着在碗中分别加入白糖和醋,均匀搅拌成酸甜汁,再加少许盐和味精,接着将冷面放到锅中煮熟,煮好后放入冷水过凉,再加入黄瓜丝等材料,和酸甜汁搅拌均匀即可食用。

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