黑松露可以晒干保存吗

魔法网 手机版 / 2021-12-03 12:20:55

  黑松露可以晒干保存,将其买回来清理表面的泥土,然后平铺在太阳底下暴晒几天即可,还可以将其切片晒制,能缩短干制时间,晒好后放在干燥通风的环境就能保存很长一段时间了。新鲜的黑松露保存时间不长,但是无论是口感还是营养方面都更甚一筹。

  黑松露能不能晒干保存

黑松露可以晒干保存吗

  黑松露是一种生长在底下的野生食用菌真菌,外表看上去崎岖不平,颜色在黑色和深棕色之间,成熟后会散发一种特殊的气味,富含丰富的营养价值和药用价值,价格昂贵。新鲜的黑松露保存时间不长,若想长期保存的话,建议最好将其干制。

  将黑松露买回来之后不用清洗,去掉上面的泥土后在太阳底下平铺均匀,几天后就能晒干,要是想缩短晒制的时间,可以将黑松露切片晒干,干制之后的黑松露放到干燥通风的环境中保存,能存放几个月之久。

  新鲜的黑松露无论是口感还是营养都是最为丰富的,建议买回来之后直接食用,就算要将黑松露晒干,也要在太阳足够大的环境中,若是天气不好,很容易晒不干早知黑松露发霉,对天气没有把握的话建议直接购买干制的黑松露。

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