面条冻上后需要解冻才吃嘛

魔法网 手机版 0 / 2019-08-09 18:18:27

  面条冻上之后可以不用解冻。我们可以先烧一锅水,水开后加油加盐,然后放入面条,再用筷子稍稍搅动,面条就会受热散开了。另外,在面条从冰箱拿出来后,我们可以用热水浸泡5分钟,然后再放到锅内煮,这样会缩短煮的时间。

面条冻上后需要解冻才吃嘛

  很多人在将面条买回来之后会放在冰箱里面进行冷冻保存,但是这样在吃的时候拿出来就会发现它变得很硬,一般在这种情况下是可以不用解冻,直接放在热水里面煮就可以的,因为解冻会让面条变湿,粘连到一起,容易破损。

  我们可以先将水烧开,然后再加入适量的盐和油,然后再将面条放进去,盐能让面条更有韧性,而油能够防止面条继续粘连到一起,这个时候用筷子稍稍搅动,面条就会受热散开了。

  但是这样煮面条的时间会比没有冰冻过的面条煮的时间更长一些,要先稍稍缩短时间,可以在将面条从冰箱拿出来后,放在热水里浸泡5分钟左右,然后再捞起来放到锅内煮。

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