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花甲用盐水泡了会死吗

  花甲用盐水浸泡是不会死的,因为花甲的生活地是在海水浅滩里,是生存在含有盐分的水里的,用盐水浸泡的花甲一般能够使花甲保持一到两天的鲜活,用盐水泡花甲还能让花甲吐出泥沙,让花甲清洗干净。

花甲用盐水泡了会死吗

  盐水泡过后的花甲会容易开口,更加容易清洗,花甲里面的脏物也能够很好的排出来,使花甲干净,从而食用口感也更好。不过花甲体内泥沙含量多,在做花甲的时候还需要用清水多冲洗几遍,这样才能让花甲更加干净。

  花甲用盐水泡养是有盐水比例定律的,因为海水的平均盐度在35%,也就是说1000克水中要有35克盐。一般在加完盐的20分钟后,花甲会开始浮动或者张口,这就说明盐的质量够了。

  花甲在盐水中浸泡1小时候才会开始吐沙,然后可以反复捞动花甲,再将花甲捞出用清水多冲洗几遍就可以了。在盐水浸泡的同时还可以加入几滴香油,这样会更容易使花甲张口吐出沙子。