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  烤箱和微波炉的区别主要体现在加热原理、使用方式、效果这三方面。烤箱靠的是加热管进行加热的,比较设和烘培蛋糕、甜点,会尽可能的保留食物本身的味道,而微波炉是用微波加热的,在快速热饭方面效果更好,但是会导致食物水分下降。

烤箱和微波炉的区别

  1、加热原理不同

  烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理不同。烤箱是利用加热管来进行加热的,是一种比较传统的加热方式,而微波炉则使用微波来进行加热的,它会产生一定的辐射。

  2、使用方式不同

  这两者都具备加热食物的功能,但是如果是经常制作蛋糕、甜点等等,那么最好是选择烤箱。微波炉主要侧重的是快速的加热食物,所以说对于一些想要热饭、热食物的上班族来讲,效果会更好。

  3、效果不同

  用烤箱进行加热,不会破坏食物原本的香味于口感,且还会尽可能的保存食物中的水分和营养,比较符合我们的口味。微波炉讲究的是快速加热,因此在加热的时候会导致食物本身的水分和营养下降,吃起来口感难免会差上很多。