空心菜的做法

魔法网 手机版 / 2019-08-21 11:24:35

  在锅中倒油,将蒜末倒进去爆香,然后倒入空心菜,翻炒一会,再往里面加少量水,来回翻炒至快出锅前,加一些盐,再翻炒几下就能出锅了。

空心菜的做法

  准备食材:空心菜、油、大蒜、盐

  1、首先在锅中倒油,开火热油后将切好的蒜末倒进去爆香,之后将摘好的空心菜倒进里面。

  2、刚开始空心菜很多,等翻炒一会之后,就会慢慢缩水,这个时候我们可以再往锅里倒一些水。

  3、翻炒至快要出锅前,在上面撒上少许盐,再炒几下让盐更加均匀后,就可以出锅了。

  小技巧:空心菜比较好熟,所以不用炒太久,以免炒糊。

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