螃蟹怎么蒸

魔法网 手机版 / 2019-10-14 15:15:02

  先将螃蟹放在水下冲洗并刷洗干净,然后将它腹部朝上放入蒸笼中备用,接着往蒸锅中加入清水、姜片、料酒煮沸,这时就可以将蒸笼放入锅中,通常只需十五至二十分钟就可以将螃蟹蒸熟了。

螃蟹怎么蒸

  准备食材:螃蟹、葱、姜

  一、首先,我们要将螃蟹放在水下冲洗几遍,并用刷子将它们身上的泥刷洗干净。

  二、将清洗好的螃蟹腹部朝上放入蒸笼中,要将它们平铺放置,不能堆叠在一起。

  三、接着我们就要将切成片的生姜和适量的料酒一起放入蒸锅的水中,等锅中的水沸腾以后就可以将蒸笼放入锅中蒸了,通常只需十五至二十分钟就可以将螃蟹蒸熟了。

  小窍门:要注意将螃蟹反过来放置,这样可以让蟹黄不易流出。

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