花甲怎么做好吃又简单

魔法网 手机版 / 2020-01-06 11:33:12

  将各种配料清洗干净切好,花甲清洗干净泥沙备用,在锅中烧水,加入姜片和料酒,然后下花甲焯开口,调制好酱料后锅中热油,加配料爆炒出香,倒入花甲翻炒,再淋上酱料,炒制均匀就可以出锅了。

  如何做花甲

  准备食材:花甲、生姜、大蒜、小米椒、小葱、豆瓣酱、糖、盐、料酒、酱油等

  1、将生姜、大蒜、小米椒、小葱等配料清洗干净切好,花甲也要洗干净泥沙,放在一旁备用。

  2、接着在锅中加足量清水,烧开后加入姜片和料酒,再将画家倒进去焯水,注意一定要将花甲煮开口。

  3、在碗里加入豆瓣酱、老干妈、糖、盐、料酒、酱油调制成酱料,锅中热油,加入配料爆炒出香。

  4、倒入花甲进行翻炒,最好淋上调制好的酱料,翻炒均匀之后就可以出锅了,这样做起来的花甲十分入味,令人回味无穷。

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